Life is a cake and love is the icing on top of it. Without love, it becomes difficult to swallow life.
Η Mama’s Pie ιδρύθηκε στη Λάρισα το 2019 απο ανθρώπους με πολυετή εμπειρία στο τομέα τροφήμων, έχοντας ως σκοπό να προσφέρει μοναδικής γεύσης και ποιότητας προϊόντα φύλλου. Η αγάπη μας για την ελληνική γαστρονομική κουλτούρα και ένα αστείρευτο πάθος για καινοτομία μας οδήγησαν στη δημιουργία παραδοσιακών προϊόντων φύλλου με σύγχρονες μεθόδους παραγωγής, τα οποία ξεχωρίζουν για την ποιότητα, τη γεύση και την ευκολία που προσφέρουν.
Με αφοσίωση στην γαστρονομική μας κουλτούρα και στη υψηλή ποιότητα του σπιτικού φαγητού επιδιώκουμε να δημιουργούμε προϊόντα φύλλου που προσφέρουν γεύση και εξοικονομούν χρόνο. Όλα μας τα προϊόντα παρασκευάζομαι σύμφωνα με παραδοασιακές συνταγές και μόνο με διαλεχτές τοπικές πρώτες ύλες στοχεύοντας πάντα στο βέλτιστο γευστικό αποτέλεσμα.
Με καταγωγή απο τη Θεσσαλία, μεγαλώσαμε με τις πίτες να έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο στο καθημερινό οικογενειακό τραπέζι. Με απλά υλικά που πάντα υπήρχαν στη κουζίνα οι νοικοκυρές άνοιγαν φύλλο και έφτιαχναν κάθε λογής πίτες για να ικανοποιήσουν τις ανάγκες της οικογένειας. Αυτή τη προσφορά αγάπης επιδιώκουμε να προσφέρουμε και εμείς δημιουργώντας γευστικές εμπειρίες εμπνευσμένες απο την παράδοση.
Εμπλουτίζοντας τη παραδοσική γνώση με επαγγελματική εμπειρία και σύγχρονα μέσα παραγωγής δημιουργήσαμε την πρώτη προ- ψημένη πίτα κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευραστιτεχνίας. Ένα προϊόν που περικλείει όλη την αγάπη της μαμάς όταν μαγειρεύει για τους αγαπημένους της και το πάθος ενός επαγγελματία για εξέλιξη και δημιουργία.
Αυτό που κάνει τα προϊόντα της Mama’s Pie ξεχωριστά είναι οτι είναι προ-ψημένα! Αυτό σημαίνει ότι αφού ξεπαγώσουν μπορούν να καταναλωθούν χωρίς να απαιτείται ψήσιμο. Για άμεση κατανάλωση η πίτα μπορεί να ζεσταθεί κατευθείαν απο την κατάψυξη σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
Με γνώμονα την συνεχή μας προσπάθεια για εξέλιξη και ανάπτυξη, το 2022 μεταφέραμε τις εγκαταστάσεις μας στο 15ο χλμ Λάρισας – Αγίας. Οι νέες κτηριακές εγκαταστάσεις συνολικού εμβαδού 2000 τ.μ διαθέτουν σύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό που καλύπτει τις συνεχώς αυξανόμενες ανάγκες μας σε παραγωγή, αποθήκευση και διανομή. Στοχεύοντας πάντα για στο καλύτερο αποτέλεσμα, με την υποστήριξη του Πανεπιστήμιου Θεσσαλίας φροντίζουμε να εμπλουτίζουμε συνεχώς την γκάμα των προϊόντων μας ενώ παράλληλα διατηρούμε σύστημα διαχείρισης ποιότητας τροφίμων σύμφωνα με FSSC 22000.
